岩塩のある暮らし


暮らしに岩塩を取り入れるようになって、いろいろ変わってきました。
まめじゃないので市販の物も活用しながら、気楽にできることをやっています。




<料理に使って>
とりあえず何でもブラック岩塩と、レッドorピンク岩塩で味付け、あとは料理によっていろいろ加えています。岩塩に旨みがあるので出汁はあまりいらないです。

○玄米を炊くときは少量のブラック岩塩パウダーを入れています。もちもちしておいしいです。

○岩塩カップスープを作り、小腹がすいたときに飲んでいます。
マグカップに、ブラック岩塩パウダー、胡椒、ハーブ類を入れてお湯を注ぎます。
豆乳で作るときは、オニオングラニュールと乾燥パセリを加え、少量のお湯で溶いてから豆乳を入れます。オニオングラニュールを入れないときは直接豆乳を入れて大丈夫です。
豆乳そのままは苦手なんですが、これはおいしく飲めて腹持ちもよいです。

 
小さな容器に入った岩塩を持ち歩いています。
外食のときなど周りに人がいる場合はピンクorレッド岩塩の顆粒を使い、ひとりで散歩してるときは時々ブラック岩塩の小粒を口に含んでいます。
何度か熱中症になったことがあり、長時間外を歩くのに不安があったのですが、ブラック岩塩を持ち歩くようになってから不安はなくなりました。とても頼もしいです。




<身体に使って>
ブラック岩塩のブロックと水を広口のボトルに入れて溶かしておき、小さなポンプタイプのボトルに小分けして使っています。ミストタイプもありますが、よく詰まるのでポンプタイプが使いやすいです。

○洗顔後、窪ませた手のひらに数滴落とし、浄水器の水を加えて目を洗っています。うまく目に入らない場合は顔を傾けるとやりやすいです。あとで顔にもつけます。
アレルギー性結膜炎でよく目が痒くなってましたが、ブラック岩塩で目を洗うようになってから痒みがほとんどなくなり、白目が赤くなるのも減りました。ドライアイの症状も軽減してるように思います。
 
○家事のあとハンドクリーム代わりにつけています。濃度が濃いとサラサラしすぎるので、水を少し加えます。しっとりと指が吸いつく感じが目安です。

○お風呂にはブラック岩塩をメインにピンクやレッドを、その時々で入れています。
お湯がやわらかくなり、ポカポカが持続します。新陳代謝が悪いため汗をかくことはないのですが、、低体温、低血圧が改善されてきてるので、これから楽しみです。




<活用している市販の調味料>
○岩塩醤油
「辛川醤油」 http://karakawashoyu.com/
岩塩を使ったお醤油は4種類で、その中の「贅沢な生醤油」は、ブラック岩塩を70%使用してるそうです。原材料に水素岩塩と書かれてるのがブラック岩塩です。残り30%の塩ですが、辛川醤油さんは樽をお持ちでないため、福岡の醤油組合から国産原料で良質の生醤油を仕入れて加工しており、その元の醤油に食塩が入っているとのことです。醤油組合では一から岩塩で作ると味にバラツキが出て、他の醸造会社に迷惑をかけるので、なかなか作れないそうです。
ネットショップはまだ製作途中なので、しばらくは電話注文のみとなっています。
まろやかでおいしいお醤油です。ブラック岩塩特有の硫黄の匂いがするかなと思ってたんですが、まったくなく、いい香りがします。
 
○岩塩味噌
「糀屋吉右衛門」 https://kojiya-kichiuemon.jp/
モンゴル岩塩を使ったお味噌で、3種類あります。
大阪の梅田茶屋町にある「近江の駅」に少しだけ置いてます。(要確認)
岩塩を取り入れるようになってからお味噌汁の出番は減ってますが、やっぱり時々は飲みたくなるので、これで安心して楽しんでいます。出汁は少なくて大丈夫です。




<インテリア>
寝室に岩塩ランプを置いて朝まで点けています。やわらかなピンクの明かりにほっとして眠りにつけます。安全上シャッターを閉めて寝てるので、朝はこれが太陽です。
 
かわいいタイルやお皿などに岩塩を乗せて、家のあちこちに置いています。
自然のままの形だけでなく、ハートや球体、ピラミッド型などがあって楽しいです。
目に入るとなんか嬉しく元気になるのは、部屋の湿気を吸ってくれてるからかも知れません。




<岩塩ショップで教えてもらったこと>
岩塩ランプは、雨などで湿度の高いときは日中でも明かりを灯しておくと溶けないそうです。
雨の日にさわるとしっとりしてたので点灯してみると、わりと早くサラサラになりました。
 
ブラック岩塩のブロックは、あらかじめ洗面器などの容器に溶かしておいてから浴槽に入れると汚れがつきにくいそうです。理論はわからないけど経験からとのことでした。
また、翌日まで溜めおかず、夜のうちに洗い流しておくと汚れはほとんど残らないそうです。
ブラック岩塩の分量にもよりますが、この方法だと汚れの付着は少ないように思います。



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